Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. x 1 kg

Harina de maíz blanco precocida P.A.N. en presentación de 1 kg. • Ingredientes e insumos: 100% maíz blanco seleccionado, sometido a degerminado, precocción térmica y molienda fina. Fortificada con hierro, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico. • Certificación y alérgenos: Producto 100% Libre de Gluten (Certificado Sin TACC / Gluten Free). Sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales. • Proceso de hidratación: Granulometría óptima que permite una rápida absorción de agua potable (relación estándar: 1.25 tazas de agua por 1 taza de harina) formando una masa homogénea, suave y maleable en 2 a 3 minutos sin requerir cocción previa de la masa. • Perfil nutricional y textura: Aporta carbohidratos complejos de fácil digestión. Proporciona una miga suave por dentro y una corteza crocante al dorarse. • Usos específicos: Base para arepas, empanadas de maíz, hallacas, bollitos, tamales, polenta y masa para tartas o empanados. • Conservación: Mantener en su envase original o recipiente hermético en un lugar fresco, seco y apartado de la luz solar directa. Harina líder mundial para la preparación rápida de masas tradicionales de maíz.