Caraotas negras x 1kg

Caraotas negras (frijoles negros) seleccionadas de grano entero en bolsa. • Calidad y Selección: Granos enteros, limpios y de tamaño uniforme. Libres de impurezas y con bajo porcentaje de humedad para garantizar un excelente rendimiento. • Propiedades Culinarias: Gran capacidad de absorción de sabores. Al cocinarse generan un caldo espeso, textura suave y hollejo tierno que no se desprende fácilmente. • Aporte Nutricional: Excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietaria, hierro, potasio y antioxidantes naturales. Sin gluten ni aditivos. • Usos recomendados: Plato fundamental del pabellón criollo venezolano. Ideales para hacer sopas, guisos, refritas para rellenar arepas (dominó), ensaladas o acompañar arroz blanco. • Consejos de preparación: Remojar en agua potable durante 8 a 12 horas antes de cocinar para reducir el tiempo de cocción y mejorar su digestibilidad. El ingrediente infaltable en tu mesa para lograr el auténtico sabor casero.